J'ai toujours aimé le jaune moutarde: Escalopes de dinde marinées au miel et au soja

vendredi 2 mai 2014

Escalopes de dinde marinées au miel et au soja

Une recette que j'avais mis de côté depuis longtemps sur Pinterest.
J'ai enfin pu la tester !
C'était vraiment délicieux !

La recette provient du blog La P'tite Cuisine de Pauline.

Ingrédients
2 belles escalopes de dinde
2 cuillères à soupe de miel
3 cuillères à soupe de jus de citron
3 cuillères à soupe de sauce soja
1 gousse d'ail
Sel
Poivre

Recette
1. Peler puis presser la gousse d'ail
2. Dans un bol, mélanger l'ail et le miel

3. Ajouter le jus de citron

4. Et la sauce soja

5. Poivrer et saler (très peu car la sauce soja est déjà salée)
6. Y déposer les escalopes et bien les recouvrir de la préparation

7. Mettre un film plastique et réserver au frais pendant 3 heures en retournant les escalopes de temps en temps
8. Faire chauffer une poêle et y déposer les escalopes. Verser par dessus le jus de la marinade